G. Schneider & Sohn ist eine deutsche Brauerei mit Sitz in Kelheim in Bayern.
Die Brauerei wurde im Jahr 1872 von Georg Schneider I. gegründet und wird inzwischen in der sechsten Generation von der Familie Schneider geführt.
Berühmt ist die Brauerei vor allem für ihre Weißbierspezialitäten, insbesondere das Schneider Weisse, welches zu den bekanntesten und meistverkauften Weizenbieren in Deutschland gehört.
Neben dem klassischen Hefeweizen bietet G. Schneider & Sohn auch weitere Sorten wie das Aventinus, ein dunkles und starkes Weizenbockbier, das Tap X, eine Serie von speziellen und limitierten Bieren, sowie das Mein Nelson Sauvin, ein hopfenbetontes Bier.
Die Brauerei legt großen Wert auf traditionelle Braukunst und verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten. Die hohe Qualität ihrer Biere wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
G. Schneider & Sohn hat auch eine eigene Brauereigaststätte, das Schneider Weisse Brauhaus, in dem Besucher die verschiedenen Biersorten direkt vor Ort genießen können.
Die Brauerei exportiert ihre Biere in viele Länder weltweit und ist international bekannt für ihre exzellenten Weißbiere.
G. Schneider & Sohn engagiert sich auch für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Die Brauerei verwendet beispielsweise erneuerbare Energien und setzt auf ressourcenschonende Produktionsverfahren.
Neben der Brauerei betreibt G. Schneider & Sohn auch eine Brennerei, in der hochwertige Obstbrände und Liköre hergestellt werden.
Die Brauerei hat eine lange Geschichte und ist ein wichtiger Teil der bayerischen Bierkultur. Ihre Weißbiere werden von Bierliebhabern in Deutschland und weltweit geschätzt.
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